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La Ganadería tiene su cita en Rosario

Organizada por la Sociedad Rural de Rosario se llevará a cabo los días 06 y 07 de Agosto, las Jornadas de Capacitación en Cría, Recría y Engorde a corral dictada por los Ing. Juan Elizalde y Sebastián Riffel.

Los objetivos de la jornada, tienen como factor fundamental el análisis de  todos aquellos inconvenientes que contribuyen a un proceso poco propicio para el desarrollo de la actividad.

Durante la primer jornada  se realizará la jornada sobre:” Avances en el conocimiento sobre cría y Recría Vacuna”.

Se analizará el estado actual de la cría vacuna en Argentina. Distribución zonal. Eficiencia productiva de la cría y recría. Impacto de la demanda de la cría sobre la demanda global de nutrientes del ciclo completo, así también las variables que afectan los resultados físicos y económicos (Margen Bruto) de la actividad. Importancia del tamaño corporal sobe la eficiencia bio económica de la cría. Efecto de la sequía y del frame sobre los resultados de la cría, las restricciones nutricionales o alimenticias. Efectos sobre el peso al destete y el peso de terminación de la descendencia. Tipos de alimentos para la cría según estado fisiológico. Autoconsumo de silajes vs. maíces y sorgos diferidos como alimentos en la etapa de restricción. Cual conviene utilizar y recría de vaquillonas para reposición. Efecto de la fecha de parición, peso al destete y de la etapa de recría sobre la longevidad posterior. Margen Bruto comparado de la recría a los 15 meses comparada con la de 27 meses. Alternativas de recría y entore de vaquillonas de 15 meses (recria a pasto vs. recría a corral, entre otros temas.

Por otra parte en la segunda etapa de las jornadas de capacitación, tendrá lugar el análisis sobre “Avances recientes en Engorde a Corral”.

En la misma, se analizarán las siguientes temáticas: avances en producción de carne vacuna nacional y mundial. Importancia del engorde a corral, la utilización de corrales en los sistemas de producción en Argentina. Evolución de los engordes a corral en el país y los resultados de engorde a corral en Argentina. Causas más probables de los resultados en la eficiencia de producción en el engorde a corral (alimentos, procesamiento, manejo de la alimentación, etc.).

Asimismo, destacamos que se encuentran abierta la inscripción participar de ambas jornadas comunicándose al teléfono 0341-4257159- 4213453 o bien vía correo electrónico a contacto@ruralrosario.org

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